מרכיבים: 150 גרם קמח 90 גרם חמאה (=לייצב את הקרם). 40 גרם אבקת סוכר 35 גרם ביצים קורט מלח חצי כפית זסט לימון מלית: 100 גרם מיץ לימון 140 גרם סוכר 2 ביצים + 1 חלמון 170 גרם חמאה מרנג יוזו: 200 גרם חלבון 200 גרם סוכר 2 כפות מיץ יוזו להרכבה: תות/ פטל טרי […]
ארכיון יומי: 10/01/2022
מרכיבים: בצק פסטה: 200 גרם קמח פסטה 50 גרם דורום 2 ביצים 1 כף שמן זית 1 כף מים מעט מלח מלית: 100 גרם ריקוטה טרייה 100 דלורית צלויה 20 גרם פרמזן מגורד 2 כפות פירורי לחם 1 חלמון מלח, פלפל ואגוז מוסקט רוטב: 50 גרם חמאה 2 עלי מרווה שן שום מלח ופלפל פרמזן […]